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EUA podem banir gorduras trans por riscos à saúde (7/11/2013)
Folha de São Paulo

http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2013/11/1368092-eua-podem-banir-gorduras-trans-por-riscos-a-saude.shtml

 A FDA (agência que regula remédios e alimentos nos EUA) sugeriu ontem uma nova regra que pode eliminar as gorduras trans adicionadas a alimentos naquele país. A proposta, que ficará em consulta pública por 60 dias, afirma que os óleos parcialmente hidrogenados que dão origem às trans não sejam mais reconhecidos como seguros. As empresas teriam que comprovar a segurança da substância – o que seria difícil já que isso contraria as conclusões de estudos publicados nas últimas décadas.

Leia mais: http://www1.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2013/11/1368092-eua-podem-banir-gorduras-trans-por-riscos-a-saude.shtml

 
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