Sistemas alimentares
Os sistemas alimentares envolvem todos os processos e atores envolvidos na alimentação, desde a produção, o transporte, distribuição, armazenamento, comercialização, aquisição e consumo de alimentos, os diferentes aspectos políticos, socioeconômicos e ambientais, e os impactos gerados por todos os elos do sistema. Defendemos políticas públicas de alimentação saudável que promovam sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis, ou seja, que promovam a saúde das pessoas e também do meio ambiente, em um contexto complexo de fome, desnutrição, crescimento contínuo da prevalência de obesidade e doenças crônicas, e crise climática.