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Soda tax: tributação com propósito de inibir o consumo de refrigerantes
21/05/18 - Alimentação Saudável - Biblioteca - JOTA
Redução do consumo de açúcar possui reflexos positivos na qualidade de vida e também nas finanças públicas.
A quem interessa uma agricultura que dependa dos agrotóxicos?
08/05/18 - Alimentação Saudável - Biblioteca - Le Monde Diplomatique Brasil - Luís Fernando Guedes Pinto
Está em pauta no Congresso um projeto de lei que diminui o rigor da avaliação do impacto ambiental e de saúde do uso de defensivos agrícolas. A flexibilização das regras pode resultar na [...]
Ruralistas tentam liberar hoje a farra dos agrotóxicos
08/05/18 - Alimentação Saudável - Biblioteca - O Globo - Bernardo Mello Franco
O Brasil é o maior consumidor de agrotóxicos do planeta, de acordo com a Abrasco. Há quem ache pouco. A bancada ruralista quer aprovar um projeto de lei que afrouxa o controle sobre o uso de [...]
O “T” da questão: é preciso acesso à informação e liberdade de escolha
19/04/18 - Alimentação Saudável - Biblioteca - Le Monde: Diplomatique - Ana Paula Bortoletto, Marina Lacôrte e Paula Johns
Comissão do Senado aprova projeto que determina a retirada do símbolo “T”, que identifica a presença de transgênicos nas embalagens dos produtos.
Cresce o cerco contra os alimentos de mentira
23/03/18 - Alimentação Saudável - Biblioteca - Ciência informa
O lobby da indústria alimentícia aliado à ausência de políticas públicas efetivas de promoção de estilo de vida saudável têm sido obstáculos praticamente instransponíveis no combate [...]
Consumidor informado muda o mercado
25/02/18 - Alimentação Saudável - Biblioteca - Bia Dorazio - G1
Atualmente o consumidor já se encontra mais atento a respeito da necessidade de evitar o excesso de alimentos industrializados, visto que estes podem prejudicar a nossa saúde, agravando inclus [...]
Brasil terá arrojo do Chile em rótulos de alimentos insalubres?
13/02/18 - Alimentação Saudável - Biblioteca - Cláudia Collucci - Folha de S. Paulo
Como assim? Sucrilhos não são saudáveis? A surpresa de um amigo ao saber da bomba de açúcar presente no seu café da manhã dá a medida do quanto ainda somos enganados pelas embalagens e p [...]
Pelo direito de saber o que comemos
28/01/18 - Alimentação Saudável - Biblioteca - Ana Paula Bortoletto e Igor Britto, O Globo
Países caminham na direção de incluir na frente das embalagens dos alimentos industrializados advertência clara quanto ao excesso de nutrientes críticos.
