A indústria de alimentos realiza diversas ações sorrateiras em favor de seus interesses comerciais. Para aumentar suas vendas e lucros, empresas criam obstáculos para a elaboração ou implementação de políticas regulatórias, financiam estudos para gerar posicionamentos favoráveis a seus produtos e pressionam diferentes atores sociais para que os apoiem.
Um dos objetivos da ACT é consolidar uma rede formada por representantes da sociedade civil interessados em políticas públicas de promoção da saúde a fim de multiplicar a causa.
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