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Pesquisadora da Austrália rompe contrato com Nestlé após ataque a professor brasileiro
18/12/17 - DCNT - Notícias - O Joio e O Trigo - Outras Palavras

“Pesquisadores que seguem entrincheirados defendendo os alimentos ultraprocessados estão se vendo do lado errado da história”, diz Susan Prescott.

A geração que pode viver menos que os pais porque não sabe comer - e como reverter a tendência
15/12/17 - DCNT - Notícias - BBC

A desnutrição e a obesidade na infância têm efeitos duradouros, que podem ter impacto na vida toda. No ritmo atual, calcula-se que o Brasil terá 11,3 milhões de crianças obesas até 2025 [...]

Nafta pode estar relacionado à disparada da obesidade no México
14/12/17 - DCNT - Notícias - Folha de S. Paulo - The New York Times

William Ruiz Sánchez passa seus dias preparando hambúrgueres e hot dogs com salsichas fritas, acompanhadas por pepperoni e queijo, no restaurante de sua família. Refrigeradores e mesinhas ver [...]

Anvisa pode rever legislação sobre rotulagem de alimentos que causam alergias
12/12/17 - DCNT - Notícias - Extra

A rotulagem de alergênicos volta à tona. Durante reunião da diretoria colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), será proposta “iniciativa regulatória” para a at [...]


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