Publicações
Nesta área, estão disponíveis publicações da ACT e de outras organizações.
Existem 34 conteúdos.
Análise da tributação do setor de refrigerantes e outras bebidas açucaradas
03/02/23 - Alimentação Saudável - Biblioteca - Receita Federal
Ministério da Fazenda
Propostas para uma política tributária de combate à fome, promoção da saúde e do meio ambiente
01/12/22 - Alimentação Saudável - Biblioteca - ACT Promoção da Saúde
Resumo executivo
Mortes atribuíveis ao consumo de alimentos ultraprocessados no Brasil
07/11/22 - Alimentação Saudável - Biblioteca
Sumário Executivo
O papel da tributação como propulsora da desnutrição, obesidade e mudanças climáticas no Brasil
08/08/22 - Alimentação Saudável - Biblioteca - ACT Promoção da Saúde
A pesquisa é parte da série "Por que a comida saudável está longe da mesa dos brasileiros"?
Dossiê Big Food: Como a indústria interfere em políticas de alimentação
14/07/22 - Alimentação Saudável - Biblioteca - ACT e IDEC
Material inédito produzido pela ACT Promoção da Saúde e pelo Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec), o “Dossiê Big Food: como a indústria interfere em políticas de alimenta [...]
Gastos federais atuais e futuros com os cânceres atribuíveis aos fatores de risco relacionados à alimentação, nutrição e atividade física no Brasi
02/05/22 - Alimentação Saudável - Biblioteca - Instituto Nacional do Câncer/ Inca
O objetivo deste documento é fornecer subsídios técnicos para a gestão estratégica no SUS que auxiliem na priorização de intervenções populacionais para o controle do câncer no Bras [...]
O Sabor do Açúcar (LIVRO)
28/03/22 - Alimentação Saudável - Biblioteca - ACT Promoção da Saúde, Papel e Caneta
Produzido pela Papel Social
Proteção da escola contra a interferência das indústrias de aiimentos
03/03/22 - Alimentação Saudável - Biblioteca - ACT Promoção da Saúde
O Papel Da Escola Para A Promoção Da Alimentação Adequada E Saudável
(links) O Papel Da Escola Para A Promoção Da Alimentação Adequada E Saudável
01/02/22 - Alimentação Saudável - Biblioteca
Links em pdf
Relatório Dinâmica e diferenças dos preços dos alimentos saudáveis e ultraprocessados no Brasil
20/10/21 - Alimentação Saudável - Biblioteca
Walter Palmieri
Tributos Saudáveis: bom para a saúde, a economia e a sociedade
21/09/21 - Alimentação Saudável - Biblioteca - ACT Promoção da Saúde
A obesidade faz parte das doenças crônicas não transmissíveis.
